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笔趣阁 www.biquge0.info,最强主播无错无删减全文免费阅读!

的蛋面,而且她的高汤也很有讲究,用野猪骨小伙慢熬,加入数十种祖传香料,熬出来的汤泛着一种纯正的奶白色,香浓扑鼻,分外诱人。

    当然,除了面和汤之外,鱼蛋面自然还要有Q弹爽滑的鱼蛋。现在的香港市面上,鱼蛋基本上都是用机器加工,里边放着食用凝胶,口感虽然不错,但味道必然会打了折扣。而阿芳婆婆用的是最原始的鱼蛋做法,她用的是一种玉米粉混着红薯粉,再加上从某种树上直接取下来的天然凝胶熬制而成,其口味与质感,自然是普通鱼蛋没法比的。

    阿芳婆婆是个苦命的人,小时候被父母扔到了一位卖鱼蛋面的老婆婆摊前,那老婆婆也孤苦伶仃,就把她带着了。于是她从小就开始卖起了鱼蛋面,十几岁的时候老婆婆驾鹤西归,她就只能一个人出摊。那时候社会动荡,有很多流氓地痞都来欺负她,幸好有一位卖水果的小伙子身强体壮,时常帮她,她才没有被欺负的太惨。

    后来她嫁给了这个小伙子,本觉得人生就这样很圆满了。可没过几年,这小伙子却误入了歧途,染上了毒瘾,不禁把水果摊的营生扔了,成天啥也不干,还把她的积蓄都给偷出来买了毒品。阿芳婆婆那时每天以泪洗面,一个人不仅要看女儿,还要摆摊,累出了一身毛病。

    那一年他们女儿五岁的时候,阿芳婆婆的男人趁她不注意,竟把女儿偷出去卖了。阿芳婆婆当时想死的心都有了,拿着菜刀逼了男人三天三夜,却还是没把女儿的下落问出来。她只好发了狠心,把这个男人赶出了家门。

    后来知道这个男人因为欠毒贩的钱而被砍死在街头的时候,阿芳婆婆连一滴眼泪都没流。她那时也年老色衰,不再相信男人,就一直是一个人过了。

    生活的坎坷并没有把这个苦命女人打垮,了无牵挂之后,她反而把心思都放在这碗鱼蛋面上,桃源街几十年来来往往的走了多少小吃摊贩,但唯独阿芳婆婆一直在。

    也许是没了孩子,所以她对小孩都极好,有很多孩子来吃鱼蛋面的时候,她都会给他们加料,通常是多放几个鱼蛋,而生意好的时候,还会加上几片叉烧肉。

    她的鱼蛋面价钱公道,童叟无欺,过了几十年物价都涨了好几倍,可她的鱼蛋面却仍是没有涨价。

    街坊邻居们觉得阿芳婆婆这样太吃亏,都说你怎么不涨价。阿芳婆婆这时就会笑着说,涨什么涨啊,我有社会福利保障,领着救济呢,又不缺钱。

    所以大家都觉得阿芳婆婆是个好人,也都愿意照顾她的生意。在这条街面上,那些小混混谁的保护费都敢收,但唯独不敢收阿芳婆婆的,因为之前有人收过,却被几百号邻居拿着扫帚面杖打进了医院,所以后来就没人敢收了。

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    那些小混混见了她,也要恭敬的叫上一声阿芳婆婆,然后来碗鱼蛋面,吃完了一分也不敢少付。

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